Trop de vitamine c

Dans un monde idéal, nous aurions tous un régime alimentaire parfaitement équilibré. N Engl J Med. Evid Rep Technol Assess Summ.

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Vitamin C intake and the risk of gout in men: a prospective study. Texte intégral : www. Comme dans beaucoup de domaines, et spécialement en thérapeutique, l'excès est nuisible. Elle contribue aussi au maintien de la fonction immunitaire, elle active la cicatrisation des plaies, participe à la formation des globules rouges et augmente l'absorption du fer contenu dans les végétaux.

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