Quels légumes avec une fondue bourguignonne

Un article très intéressant qui me donne envie de ressortir mon appareil à fondue, surtout quand on voit la grisaille au dehors:- Et un article qui a le merite de nous remémorer ou faire découvrir quelques unes de tes anciennes recettes bien alléchantes ton écrasé de pommes de terre au cantal et ta salade sucrée-salée me font saliver MIAM.

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  • Laver tous les légumes.
  • Alors vive les mini flans, ça présente trop bien en plus, avec leurs jolies couleurs, tu peux en faire à d'autres légumes, comme tu veux courgettes, poireaux etc Ca à l'avantage d'etre léger, de se préparer à l'avance et donc de m'éviter de courir de la table à la cuisine pour chauffer un plat.
  • Si vous optez pour les pommes de terre, vous pouvez les faire à la vapeur ou au four et les présenter accompagnées d'une sauce à la crème fraîche légère, ail, ciboulette, sel et poivre. Rincer les pommes de terre à l'eau froide.
  • Servir la fondue bourguignonne avec des légumes cuits à l'anglaise pommes de terre, carottes, choux-fleurs, brocolis, etc. Des petits légumes Toujours en restant dans l'équilibre et la fraicheur, regardons du côté des légumes.
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