Les bienfaits du yaourt

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  • Leurs effets sont-ils à la hauteur des annonces?
  • Le liquide résiduel lactosérum peut être consommé tel quel, servir à la confection de pains, gâteaux, crêpes, pour la fabrication de légumes lactofermentés ou pour mariner les viandes et les poissons.
  • Elle conduit à divers symptômes digestifs, tels que des douleurs abdominales et de la diarrhée, après avoir consommé des produits laitiers.
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  • Certains types de yaourt contiennent des bactéries ou probiotiques, à la suite de la fermentation. Les bactéries lactiques ne perdent donc pas leur capacité à digérer le lactose.
  • Un yaourt nature par jour contribue à votre apport en calcium.
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Que contient-il? Le yaourt fait partie des produits laitiers. Le yaourt à boire contient principalement du lait, du sucre et des cultures bactériennes tout comme la plupart des yaourts ordinaires aux fruits.

Les bienfaits du yaourt
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